3 recetas sin horno con papas, para que compartas con tus amigos

3 recetas sin horno con papas

Las papas son uno de los ingredientes más usados y consumidos en todo el mundo, son ideales para hacer cientos de botanas y platillos prácticos. Si quieres algo delicioso, estas recetas sin horno con papas son ideales para compartir con la familia, amigos y en cualquier ocasión.

Te recomendamos: papas a la francesa en microondas, la forma más fácil de prepararlas.

 

Papas para botanear

Papas en salsas negras

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de papas cambray
• 2 litros de agua
• 2 cucharadas de sal

Para aderezar:

• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de salsa inglesa
• ¼ taza de jugo sazonador
• ¼ taza de aceite
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cucharada de chile quebrado

Procedimiento:

• Corta las papas por la mitad y coloca en una olla con el agua, sal y cocina por 15 minutos.
• Escurre las papas y trata de eliminar el exceso de agua.
• Calienta una cacerola o sartén y agrega el aceite.
• Fríe las papas por 10 minutos y añade el ajo, chile quebrado y fríe 3 minutos más.
• Agrega el jugo de limón, salsa inglesa y jugo sazonador. Cocina 3 minutos y apaga.

Papas con costra de queso

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de papas cambray
• 2 litros de agua
• 2 cucharadas de sal

Para aderezar:

• 100 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de sal

Procedimiento:

• Corta las papas por la mitad y coloca en una olla con el agua, sal y cocina por 15 minutos.
• Escurre las papas y trata de eliminar el exceso de agua.
• Calienta una cacerola o sartén y agrega la mantequilla.
• Fríe las papas por 10 minutos y añade el ajo en polvo, tomillo y queso.
• Deja que el queso se dore por 5 minutos más, agrega la sal y sirve.

Papas enchiladas

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de papas cambray
• 2 litros de agua
• 2 cucharadas de sal

Para aderezar:

• ¼ taza de aceite
• ½ taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de hojuelas de chile
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo

Procedimiento:

• Corta las papas por la mitad y coloca en una olla con el agua, sal y cocina por 15 minutos.
• Escurre las papas y trata de eliminar el exceso de agua.
• Calienta una cacerola o sartén y agrega el aceite.
• Fríe las papas por 10 minutos, añade: ajo en polvo, cebolla en polvo, hojuelas de chile, paprika, sal, orégano y jugo de limón.
• Cocina por 5 minutos o hasta que el jugo de limón se evapore.
• Apaga y sirve.

papas enchiladas en plato blanco

FOTO: iStock

¿Cuánto tiempo se tardan en cocer las papas?

El tiempo de cocción de las papas puede variar según el tamaño de las papas y el método de cocción que utilices. Estos son algunos tiempos aproximados:

• Hervidas en agua: las papas pequeñas toman alrededor de 15-20 minutos para cocerse, mientras que las papas más grandes pueden tardar de 25 a 30 minutos.
• Al vapor: las papas al vapor suelen cocerse más rápido que hervidas en agua. Las papas pequeñas pueden estar listas en unos 10-15 minutos, y las grandes en 20-25 minutos.
• En el horno: si estás asando papas en el horno, el tiempo de cocción puede ser de aproximadamente 45 minutos a 1 hora, dependiendo del tamaño y de cómo las prepares (enteras, cortadas en mitades o en cubos).
• En el microondas: las papas pueden cocerse en el microondas en unos 5-10 minutos, dependiendo del tamaño y de la potencia del microondas.

Estos son tiempos generales y pueden variar según las condiciones específicas de cocción y el tipo de papa que estés utilizando. Siempre es bueno comprobar la cocción con un tenedor para asegurarte de que estén tiernas antes de retirarlas del calor.

Estas recetas sin horno con papas, te salvan de cualquier apuro y son ideales para botanear. Te toma poco minutos hacerlas y quedan deliciosas, ¡los ingredientes ya los tienes en casa!

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