3 Khasiat Minum Teh Earl Grey,Kaya Antioksidan hingga Cegah Penyakit Kronis Seperti Berikut
TRIBUNHEALTH.COM – Earl grey merupakan jenis teh yang dibuat secara tradisional dengan membumbui teh hitam dengan minyak bergamot, sejenis buah jeruk asli Italia.
Earl grey dibuat dengan teh hitam, yang memiliki warna yang jauh lebih gelap dan rasa yang lebih kuat dibandingkan teh hijau.
Hal ini karena daun teh mengalami waktu oksidasi yang lebih lama, di mana daun teh terkena udara.
Proses oksidasi ini mengubah daun teh menjadi cokelat dan memperkuat rasa pada teh.
Ilustrasi teh earl grey, berikut manfaat dari konsumsi teh earl grey (kompas.com)
Manfaat Konsumsi Teh Earl Grey untuk Kesehatan
Dilansir dari Health, berikut ini manfaat yang akan didapatkan oleh tubuh usai mengonsumsi teh earl grey.
1. Kaya antioksidan
Teh hitam yang merupakan bahan dasar teh earl grey merupakan sumber senyawa tumbuhan yang memiliki efek antioksidan dalam tubuh.
Antioksidan ini membantu melindungi terhadap kerusakan sel dengan menetralisir zat yang sangat reaktif yang disebut dengan radikal bebas.
Ketika radikal bebas terlalu tinggi, pertahanan antioksidan tubuh kewalahan, sehingga menyebabkan kondisi yang disebut stres oksidatif.
Stres oksidatif berhubungan dengan kerusakan jaringan dan peradangan kronis, dianggap sebagai penyebab utama beberapa kondisi kesehatan, termasuk kanker tertentu dan penyakit jantung.
Teh hitam mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang dapat membantu mengurangi penanda stres oksidatif dan peradangan.
Misalnya, teh hitam kaya akan polifenol, seperti epigalokatekin galat, theaflavin, dan thearubigin, yang dapat membantu melindungi kesehatan secara keseluruhan dengan menurunkan peradangan dan kerusakan oksidatif.
Teh hitam juga mengandung polisakarida teh (TPS) yaitu jenis karbohidrat yang memiliki sifat antioksidan kuat.
2. Mengurangi risiko beberapa penyakit kronis
Studi menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi teh hitam, lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kondisi kesehatan tertentu dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Misalnya, minum teh hitam secara teratur dapat melindungi dari kanker ovarium, depresi, penyakit jantung, dan beberapa kondisi kesehatan lainnya.
Peminum teh hitam juga mungkin memiliki penurunan risiko terkena kanker mulut.
Temuan dari tinjauan tahun 2018 menunjukkan bahwa setiap cangkir teh yang dikonsumsi per hari dikaitkan dengan penurunan risiko kanker mulut sebesar 6,2 persen.
Para peneliti mengaitkan efek antikanker teh hitam dengan tingginya kandungan antioksidan, terutama polifenol.
Senyawa ini dapat menghambat perkembangan kanker dengan melindungi terhadap kerusakan oksidatif dan meningkatkan pertahanan antioksidan tubuh.
Ilustrasi teh earl grey, berikut manfaat dari konsumsi teh earl grey (kompas.com)
Selain itu, minum teh earl grey dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi.
Selain menurunkan tekanan darah, orang yang rutin menikmati teh hitam mungkin berisiko lebih rendah terkena gagal jantung dan stroke.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka yang minum lebih dari satu cangkir teh hitam per hari mungkin memiliki risiko depresi yang lebih rendah.
Teh hitam mengandung senyawa tertentu yang dapat mengurangi risiko depresi, seperti kafein dan asam amino L-theanine, yang dapat mengurangi risiko depresi dengan memodulasi aktivitas neurotransmiter, seperti dopamin.
Asupan teh hitam telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan lainnya, namun perlu diingat manfaat ini terkait dengan meminum teh hitam secara umum, bukan teh earl grey secara khusus.
3. Meningkatkan kesehatan kognitif dan kinerja latihan
Meskipun kandungan kafein dalam teh hitam bervariasi, penelitian menunjukkan bahwa teh hitam rata-rata mengandung sekitar 47 mg per cangkir.
Jumlah tersebut sedikit lebih dari setengah jumlah yang ditemukan dalam secangkir kopi yang diseduh.
Kafein dapat memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan dalam beberapa cara, termasuk meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan kinerja olahraga.
Minum minuman berkafein seperti earl grey juga dapat membantu Anda merasa lebih berenergi dan melindungi kesehatan kognitif.
Tinjauan tahun 2023 terhadap tujuh penelitian yang mencakup data terhadap 410.951 orang menemukan bahwa asupan teh hijau atau hitam dikaitkan dengan penurunan demensia yang signifikan, termasuk penyakit alzheimer .
Para peneliti menghubungkan hubungan ini dengan senyawa yang ditemukan dalam teh hijau dan hitam, seperti kafein, yang memiliki efek neuroprotektif.
Selain itu, minuman berkafein, seperti teh hitam, dapat meningkatkan fungsi kognitif jangka pendek, seperti meningkatkan kecepatan pemrosesan dan memori.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)