25 de las mejores cosas que hacer en Europa antes de morir
25 de las mejores cosas que hacer en Europa antes de morir
No faltan cosas que hacer en Europa. El continente es tan vasto como exuberante, con una gran diversidad de ofertas: los más afortunados harán varios viajes en su vida para verlo todo. Muchos sueñan con recorrer en coche el Círculo Dorado de Islandia durante largos días de verano, o esquiar en las pistas de los Dolomitas italianos (donde se encuentra una de las mejores nieves del mundo).
Gracias a los tramos de tren de alta velocidad y a los sólidos programas de escalas aéreas, es fácil recorrer varios países en un solo viaje, y seguro que encontrará un sinfín de sorpresas por el camino.
Pero, ¿por dónde empezar o adónde ir después? Hoy te traemos 25 ideas, 25 cosas que todo viajero debe experimentar en Europa antes de morir. Todas merecen la pena.
1. De isla en isla en una lancha rápida por las ventosas Cícladas griegas
No has estado en Grecia hasta que no has recorrido las islas Cícladas -grandes y pequeñas- para contemplar de nuevo sus emblemáticas costas y remotos pueblos pesqueros, como si retrocediera en el tiempo.
Contrata a un lugareño para que te lleve en lancha rápida es la única forma de llegar a algunas de las islas con más historia, como la diminuta Thirasia de Santorini, donde encontrarás tabernas de la vieja escuela y playas de arena negra a la sombra de volcanes milenarios, o Antiparos de Paros, con costas de arena dorada que tendrás para ti solo.
La mejor forma de hacerlo es con un guía experto en esta región famosa por sus vientos, que comparta las tradiciones locales, te lleve a los mejores restaurantes de marisco y sirva el vino a bordo, y los servicios de búsqueda de guías, como ToursByLocals, ofrecen multitud de opciones en Santorini.
2. Pedir vino en una vinoteca de Florencia
Los escaparates medievales de Florencia llevan un par de años reabriéndose y son sin duda la forma más divertida de adentrarse en la historia antigua de la ciudad. Estos portales, que en su día sirvieron para que las familias adineradas vendieran vino en sus casas, cerraron a principios del siglo XX debido a nuevas leyes. Pero vuelven a estar activos.
Algunos son meras reliquias, divertidos de ver como huevos de Pascua en las viejas calles pero que llevan mucho tiempo fuera de servicio, mientras que otros (como los de Babae, o Cantina de’ Pucci) vuelven a funcionar. Basta con acercarse, llamar al timbre y comprar el vino a través de la ventana de madera como hacía Leonardo Da Vinci. Es una novedad que sólo encontrarás en la Toscana.
3. Subir al minarete de la mezquita Koski Mehmed Pasha de Mostar
Se mire donde se mire en Bosnia y Herzegovina, desde las laderas de sus montañas boscosas a las orillas de arroyos serpenteantes o las calles empedradas de pueblos históricos, el horizonte está atravesado por los esbeltos minaretes de sus majestuosas mezquitas de estilo otomano.
Más de 600 de estas estructuras fueron destruidas durante la guerra de Bosnia en la década de 1990, pero muchas se han reconstruido desde entonces, incluida la mezquita Koski Mehmed Pasha de Mostar, del siglo XVII, a orillas del río Neretva.
Subir los 100 escalones de la claustrofóbica escalera merece la pena: Sales a un balcón con vistas de 360 grados sobre el río y la ciudad de tejados rojos que lo rodea.
4. Alquilar un coche en Islandia y recorrer el Círculo Dorado
El Círculo Dorado, que se extiende a lo largo de 190 millas y parte de la capital, Reikiavik, es una forma fantástica de explorar la increíble geografía y las maravillas naturales del suroeste de Islandia.
Desde imponentes cascadas a géiseres geotérmicos, y mucho más, tendrás la libertad de explorar a su aire y la posibilidad de desviarte en cualquier momento. Y, por supuesto, prevee algunos desvíos, sobre todo paradas en las carreteras donde podrás acariciar a los caballos salvajes islandeses.
5. Subir a una montaña rusa en los mágicos Jardines de Tivoli de Copenhague
Hay una larga lista de cosas imprescindibles que hacer cuando se visita la ciudad de Copenhague. Una cosa es segura: querrás subirte a una montaña rusa en los Jardines de Tivoli, uno de los parques de atracciones en funcionamiento más antiguos del mundo.
Este parque es para todas las edades, es mágico, nostálgico y diferente a cualquier otro parque temático en el que haya estado. Asegúrate de subir a la montaña rusa de acero Dæmonen (El Demonio) y, sin duda, soltarás unos cuantos gritos mientras disfrutas de una magnífica vista de todo el parque y de la ciudad mientras la atracción despega.
6. Pasear por el Jardín Inglés de Múnich
Con unas 900 hectáreas, el Jardín Inglés de Múnich es más grande que Central Park y, en consecuencia, encierra en sus vastas instalaciones tesoros incalculables. Por ejemplo, los surfistas fluviales, que se deslizan por el río, llueva o truene, en la llamada Eisbachwelle, en el extremo sur del jardín.
Es muy fácil pasar horas viéndolos pasar, pero luego, adéntrate en la vegetación. Cualquier sendero que elijas te llevará a un lugar interesante: a lo largo del río hacia los Monopteros, un hermoso templo en la cima de una colina alrededor del cual los lugareños se relajan en los días soleados, o hacia el bosque y la segunda cervecería más grande de la ciudad, la Chinesicher Turm (llamada así por su extraña y altísima pagoda china), para tomar algo.
7. Sudar como un lugareño en una sauna de Helsinki
En Finlandia, la cultura de la sauna es como una religión, así que si se encuentra en Helsinki, puede unirse a sus fieles. De hecho, en la capital finlandesa tendrá donde elegir. ¿Te decantas por el elegante y minimalista Löyly, con su restaurante sostenible Finish y su encantadora terraza? O te diriges al encantador Uunisaari, a un corto trayecto en ferry desde el muelle de Helsinki, en la isla de Uunisaari, con su pequeña playa y una cafetería que sirve delicias locales.
También está Kulttuurisauna, un homenaje modernista a la leyenda del diseño Alvar Aalto, con un apacible patio orientado al mar para estar en comunión con los lugareños. Dondequiera que decidas ir, y haga el tiempo que haga, si hay una masa de agua cerca, asegúrate de hacer como los finlandeses y zambullirte después.
8. Hacer surf en Portugal
Mucha gente se va a Costa Rica o Hawai a hacer surf. Pero en Portugal se practica uno de los mejores surf de Europa, con encantadores pueblecitos costeros que sirven de base. A sólo una hora en coche al norte de Lisboa, Ericeira alberga la segunda Reserva Mundial de Surf -lo que significa que las olas son siempre buenas y hay rompientes tanto para principiantes como para surfistas experimentados (incluso profesionales)-, que se extiende a lo largo de casi ocho kilómetros de costa.
Incluso los hoteles más elegantes de la zona, como el nuevo Aethos, de diseño vanguardista, y el tranquilo Immerso, ofrecen a sus huéspedes la posibilidad de descargar las tablas de surf en el check-in; y los bares a pie de playa, como el Ribeira d’Ilhas Surf Restaurant, están perfectamente situados para ver a los surfistas en el agua.
Más cerca de Lisboa, encontrarás olas suaves en Cascais, o conduce más lejos por la costa hasta Nazaré para ver a los expertos cabalgar la «ola de 30 metros».
9. Pasear por la londinense Primrose Hill
La ciudad es famosa por sus parques reales, pero un paseo por Primrose Hill tiene algo de especial. De camino a la cima, fíjese en el «Árbol de Shakespeare», un roble que se plantó por primera vez en 1864 en honor al nacimiento de Shakespeare siglos antes (se sustituye ceremoniosamente por uno nuevo cada 100 años); y, si puedes, llega a la cima: merecerá la pena.
Planifica tu paseo para la puesta de sol y observa cómo el cielo se tiñe de naranja sobre lugares emblemáticos como Canary Wharf, la Millennium Wheel y la catedral de San Pablo a lo lejos. Es una vista que conmueve hasta al más cínico de los londinenses.
10. Pintxos y surf en San Sebastián
San Sebastián ha sido bautizada como la mejor ciudad gastronómica del mundo por su acertado enfoque de los pintxos, o tapas locales, con un estilo propio de «coge y come lo que quieras».
Acércate a un bar de pintxos, pide una cerveza y llénate de bocadillos del tamaño de su cabeza, elaborados con marisco fresco, verduras y queso, rodeados de playas surferas. Quédate cinco minutos o una hora, todo vale. Es comida digna de Michelin, con chanclas y pelo playero.
11. En bicicleta por los canales de Ámsterdam
Ámsterdam es una ciudad sobre dos ruedas: para sus habitantes, desplazarse en bicicleta es una forma de vida. Alquila una bicicleta y recorre famosos canales, como el Prinsengracht, donde podrás contemplar las casas de los canales y las vías fluviales del siglo XVII. O pasea por el Vondelpark, especialmente hermoso en primavera y otoño.
Hagas lo que hagas, recuerda utilizar las manos como intermitentes cuando circule por la calzada, y no te detengas en medio de los carriles bici. Si se te olvida, los lugareños te recordarán rápidamente las normas de circulación.
12. Sumerjirse en un baño termal en Budapest
Uno de los mayores placeres de Budapest son los espectaculares baños termales de la ciudad: Estas joyas arquitectónicas rodean una laberíntica red de saunas, baños de vapor y piscinas de agua caliente natural cuya agua mineral brota directamente del suelo.
Aunque la ciudad está repleta de estos balnearios termales, entre las visitas obligadas se encuentran el mundialmente famoso Gellert y los baños turcos Király y Rudas, del siglo XVI.
13. En tren por los Alpes suizos
Sube en tren desde Ginebra a través de las montañas hasta la bella y glamurosa Gstaad. Pasarás junto a un brillante lago luminiscente antes de llegar a la estación, en lo alto de las cumbres y cubierta de nieve. Hay algo increíblemente transformador en el lento serpenteo del tren hacia el cielo.
Una vez allí, camina hasta el centro de la ciudad, hasta el centenario chalet de madera que es el Olden; allí, cena raclette y vino tinto donde solían pasar el rato David Niven, Eizabeth Taylor y Roger Moore.
14. Visitar las Islas de los Príncipes de Estambul
A un corto trayecto en ferry desde el muelle de Kabataş se encuentra un grupo de islas poco conocidas que parecen sacadas de un túnel del tiempo. En Büyükada, la mayor de las nueve, encontrarás carruajes tirados por caballos, grandes mansiones antiguas escondidas tras glicinas, calas para nadar y mercados para curiosear.
Un paseo hasta el pico más alto de Büyükada, Yücetepe, tiene unas vistas brillantes, con el bullicio de Estambul lejos en el horizonte. Es fácil entender por qué León Trotsky, exiliado, eligió esta isla como refugio.
15. Recorrer el Cáucaso en Georgia
Tanto si es un excursionista de un día como un alpinista experimentado, no hay mejor forma de admirar la topografía de Georgia -y echar un vistazo a la vida local, sin filtros- que recorriéndola a pie.
En Svaneti, la remota provincia del noroeste donde los lugareños se desplazan a caballo y las torres de vigilancia prehistóricas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, salpican el horizonte, puedes embarcarte en una caminata de cuatro días desde Mestia hasta Ushguli -el asentamiento habitado más alto de Europa- y alojarte en casas de huéspedes familiares por el camino.
16. Bañarse desnudo en Suecia
Cuando el sol sale a las 3 de la madrugada en verano y los suecos vuelven a casa después de una noche en la ciudad, bañarse desnudo después de la discoteca se considera perfectamente lagom (aceptable).
De las más de 14 islas que componen la ciudad de Estocolmo, las favoritas son las diminutas calas al oeste del puente de Västerbron, en la punta de Långholmen, y los pequeños embarcaderos de madera de Norr Mälarstrand, en la orilla sur de Kungsholmen.
Son lugares privados y seguros. El agua limpia, cristalina y fresca seguro que te hormiguea y te recarga para el viaje de vuelta a casa, o para el primer fika (café) de la mañana.
17. Maravillarse ante los glaciares de Noruega
Svalbard, en Noruega, es un hermoso archipiélago situado en las profundidades del Círculo Polar Ártico. Reserva una estancia en un barco de expedición, como el Ocean Adventurer de Quark Expeditions, para acercarte a glaciares épicos, ver morsas de gigantescos colmillos y divisar poderosos osos polares sobre la extensión blanca sobre blanca.
Hablando con los científicos y naturalistas de a bordo, también oirás hablar -y serás testigo- de la cruda realidad del cambio climático. La lección es que si todos cambiamos algo para bien, el efecto dominó podría ayudar a salvar esta extraordinaria región.
18. Disfrutar de los mercados navideños de Praga
Visita Praga en invierno para explorar sus mercados navideños, maravillosamente kitsch y festivos, y haz una parada para comprar bonitas galletas heladas y calentar glühwein en los puestos situados justo enfrente del Reloj Astronómico medieval.
En las gélidas noches, la Plaza de la Ciudad Vieja se ilumina con luces centelleantes, y su árbol, imposiblemente grande y adornado, resplandece en la noche. Fuera del horario de apertura, recorre las calles de cuento de la ciudad para sentarte en la taberna clandestina Tretter’s o en el bar de absenta Green Devil’s, cuya puerta brilla como el caldero de una bruja.
19. Pasear en barco por la Costa Azul
Alquila una pequeña embarcación a motor con guía en el puerto de Cassis y pasea hasta el Parque Nacional de Calanque d’En-Vau para darte un baño secreto (también puedes llegar a pie, pero la caminata le llevará dos horas).
A continuación, diríjete al Hôtel Les Roches Blanches para disfrutar de un almuerzo a base de rosado con vistas a la Costa Azul.
20. Las mejores vistas de Venecia desde la azotea del Fondaco dei Tedeschi
Observar Venecia a vista de pájaro puede resultar complicado porque, por un lado, no existen los rascacielos y, por otro, es increíblemente fácil dejarse engullir por el laberinto de calles. Pero la terraza del lujoso centro comercial Fondaco dei Tedeschi cambia esta situación.
Aunque la tentación es grande en todas las plantas, merece la pena ir a este lugar sólo por las vistas desde la terraza de la azotea, para la que hay entradas gratuitas de 15 minutos disponibles en los iPads de las plantas tercera y cuarta. Hay que ir justo antes de la puesta de sol para disfrutar al máximo y, si es posible, a la hora en punto para que el coro de campanas de la iglesia ahogue el grito colectivo.
Después, dirígete a Narazaria, junto al Rialto, y coge una mesa cerca del canal para tomar un Campari, comer unos cicchetti y observar a la gente sin parar.
21. Pasar un día en la Playa Romana, a las afueras de Budapest
Para disfrutar de Budapest como un lugareño en verano, diríjete a este destartalado paseo de vendedores de comida y bebida en el bosque que bordea el Danubio en el norte de Buda, donde el ambiente es una parte Fellini, una parte Jersey Shore.
Te sentarás en sillas de playa en las orillas de guijarros a comer pescado frito y langos, esos discos de pan frito del tamaño de un tapacubos típicamente húngaro, y a beber spritzes de Aperol o la especialidad local, los froccs, una mezcla de vino y agua con gas.
El regreso en ferry fluvial, con el viento en el pelo y el Parlamento resplandeciente a la luz del atardecer, es uno de los mayores placeres de la ciudad.
22. Ver la aurora boreal en la Laponia finlandesa
Contempla la aurora boreal en la Laponia finlandesa o, al menos, déjate arrastrar en trineo por renos alrededor de un lago helado mientras intenta buscarla. Asegúrate también de llevar una cámara preparada (nadie te advierte de que sólo podrás ver sus arremolinados colores en fotografías y, consejo profesional, la mayoría de los teléfonos móviles se apagan con el frío).
Sea cual sea tu suerte, caliéntate probando después la única sauna-góndola del mundo en la estación de esquí de Yllästo.
23. Comer y navegar por el Bósforo
Come panecillos rellenos de caballa fresca por unas pocas liras en la zona de Eminönü, en Estambul. Al parecer, los pescadores locales llevan dos siglos sirviendo balık ekmek (‘pan de pescado’) directamente del agua. En 2019, cuando las autoridades municipales amenazaron con cerrar las barcas, su popularidad contribuyó a garantizar su permanencia.
Acompaña tu festín de pescado con un paseo en barco por el Bósforo, desde la parte europea de la ciudad hasta la asiática.
24. Recorrer el desfiladero de Samaria en Creta
El desfiladero de Samaria, en Creta, del que se dice que es el más largo de Europa, se recorre cuesta abajo, por lo que cualquiera puede hacerlo. Pero son más de 16 km desde los fragantes bosques de pinos y cipreses de la cota más alta de la isla, pasando por pueblos y castillos abandonados desde hace mucho tiempo, y a través de escarpadas paredes rocosas que se estrechan a menos de 30 metros, antes de llegar a una amplia playa de arena negra en el mar de Libia.
Esta es tu recompensa: un chapuzón en las limpias y boyantes aguas, seguido de pulpo, revithada y cerveza Mythos fría en una taberna cercana.
25. Salto de acantilado en Croacia
Aunque este lado del Adriático no puede presumir de muchas playas de arena, lo que sí tiene en abundancia es una increíble variedad de escarpados acantilados kársticos, perfectos para saltar desde ellos al cálido mar.
Hay muchos lugares muy apreciados en la zona desde los que lanzarse: la Roca Sagrada y el Cabo Kamenjak, cerca de Pula; Sveta Nedilja, en Hvar; la cueva de Odiseo, en la isla de Mljet; e incluso la terraza del Buza Bar, junto a las murallas de Dubrovnik.