CZ

Jak grilovat panenku: Stačí pepř, sůl, správná teplota a doba grilování

15/01/2024

Grilování je sice letní aktivitou, nic méně při dnešním množství různých druhů grilů si můžete tuto skvělou specialitu připravit doma bez problémů sami. My jsme si panenku koupili a vyzkoušeli ji ugrilovat na klasickém elektrickém grilu s rošty. O nic složitého se nepochybně nejednalo a výsledek stál rozhodně za to. My se tedy na náš jednoduchý způsob podíváme poněkud podrobněji. Upozorňujeme, že každý griluje panenku jinak. Záleží tedy na individuálních preferencích každého z nás.

Maso je třeba vytáhnout z chladničky dříve

Přesně tak. V první řadě jsme vytáhli panenku z lednice zhruba 45 minut před tím, než šla na samotný gril. Maso by si mělo odpočinout a adaptovat se na pokojovou teplotu. Samotnou panenku jsme příčně nakrájeli na jakési špalíčky mající tloušťku zhruba kolem 1,5 až 2 cm. Všechny kousky byly zhruba stejné.

jak grilovat panenku: stačí pepř, sůl, správná teplota a doba grilování

Panenka po položení na gril

Panenka po položení na gril: Foto Radek Štěpán 

Bez nakládání na gril

Připravené kousky jsme si přinesli ke grilu a rozžhavili ho na 200 stupňů Celsia. Panenka se může samozřejmě grilovat i při o něco vyšší teplotě, nám stačila zmíněná. Poté už jsme maso osolili a opepřili z jedné strany. Tou jsme ho poté na samotný gril nakladli a následně posolili a popepřili ze strany druhé. Vůbec nic složitého. Grilovali jsme panenku po obou stranách po dobu 3 minut. Uvnitř byla ještě malinkato narůžovělá. Pokud preferujete méně šťavnatou panenku, budete pochopitelně grilovat déle.

jak grilovat panenku: stačí pepř, sůl, správná teplota a doba grilování

Grilovaná panenka a kukuřičnými a sýrem haloumi

Grilovaná panenka a kukuřičkami a sýrem haloumi: Foto Radek Štěpán 

Maso je třeba nechat odležet, přílohou nemusí být brambory

Přesně tak, ugrilované maso jsme nechali odležet zhruba nějakých 5 minut a následně podávali. Přílohou nám byly grilované kukuřičky, jinak lze klidně volit i grilovanou zeleninu. Pokrm je tak poněkud odlehčenější. Možná stojí za to i kousek sýra haloumi.

Zdroje info: Autor, bezpecnostpotravin.cz, ceskatelevize.cz

Grilování panenky: Náhledové foto Radek Štěpán 

The post Jak grilovat panenku: Stačí pepř, sůl, správná teplota a doba grilování first appeared on Naše zahrada.

News Related

OTHER NEWS

EU pochopila chybu vítání migrantů až díky V4. S Green Dealem ale prohráváme, míní experti

Politický geograf Vladimír Baar a komentátor Martin Schmarcz Až díky V4 začal západ Evropy chápat, že je bezbřehé vítání migrantů obrovská chyba, řekl politický geograf Vladimír Baar ve vysílání CNN ... Read more »

Olympijské kolekci dominují národní barvy. Podívejte se, v čem budou sportovci oblečeni

Olympijské kolekci dominují národní barvy. Do letní olympiády v Paříži zbývá sedm měsíců a už se ví, v jakém oblečení budou čeští sportovci pod pěti kruhy reprezentovat. Kolekci dominují národní ... Read more »

Američanka zaplatila za sendvič přes sedm tisíc dolarů. Na terminálu zadala omylem telefon

Subway Omyl za tisíce se stal ženě z Atlanty v americkém státě Georgia. V prodejně rychlého občerstvení Subway si objednala sendvič a při placení vyťukala na terminálu do kolonky spropitné ... Read more »

První adventní neděle letos připadá na 3.12. a je to tak správně. Víte proč?

Tradiční období před Vánoci, plné zdobení, pečení a radosti, to je advent. Jde o období čtyř neděl před 25. prosincem. Je to pohyblivý svátek, proto se každý rok koná v jinou dobu. ... Read more »

Vlastní bydlení do 900 tisíc korun? Česká firma našla možné řešení

Vlastní bydlení do 900 tisíc korun? Česká firma našla možné řešení Prvotní myšlenkou typizovaného projektu moderní maringotky byla situace na trhu nemovitostí, která mnohým rodinám neumožňuje pořídit si vlastní bydlení. ... Read more »

Kalousek a eurovolby? Pospíšil by návrat uvítal, Zdechovský se bojí více škod než užitku

Miroslav Kalousek Někteří představitelé TOP 09 možný návrat „otce zakladatele“ Miroslava Kalouska do politiky vřele vítají. Jiní jsou však zdrženlivější a zdůrazňují, že je třeba počkat na rozhodnutí stranického výboru. ... Read more »

Udělejte si netradiční adventní či vánoční věnec z perníku. Krásně voní a vypadá úžasně

Vánoční perníkový věnec Udělejte si letos netradiční, ale velice módní adventní věnec z perníku, který provoní předvánoční domov kořením a navodí sváteční atmosféru. A taky je to pěkný dárek. Protože ... Read more »
Top List in the World