맵거나 부대낌 하나 없이 진한 육향을 즐길 수 있는 갈비탕 맛집 BEST5
갈비탕 맛집 BEST5
- 뜯는맛이 있는 갈비탕, 서초 ‘서초면옥’
- 갈비탕과 냉면이 맛있는 청주 맛집 ‘청주본가’
- 맑고산더미처럼 쌓아주는 갈비가 놀라운, 상수 ‘옛맛서울불고기’
- 깔끔한 국물에 고추장아찌 킥을 더한, 중랑 ‘용마해장국’
- 한국적인 정원을 바라보며 먹는 갈비탕, 압구정 ‘삼원가든’
‘갈비탕’은 맵거나 부대끼는 음식이 아니기 때문에 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있다. 진한 육향의 국물이 쌀밥을 저절로 부르게 되어, 순식간에 한 그릇을 싹싹 비워낼 수 있다. 때문에 가벼운 모임이나 가족 식사 메뉴로 가장 많이 오르내리는 주인공이기도 하다. 씹고 뜯는 맛이 있는 소고기의 꽃 ‘갈비’. 오늘은 갈비탕 맛집 BEST5를 소개한다.
뜯는맛이 있는 갈비탕, 서초 ‘서초면옥’
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뜨끈한 갈비탕으로 늘 손님이 많은 곳. 아주 진하고 기본에 충실한 국물과 긴대가 인상적인 왕갈비를 들고 뜯는 맛이 좋아요. 얇고 쫄깃한 함흥식 냉면이나 갈비찜도 인기 있는 메뉴입니다.
ㅣ식신에서 ‘서초면옥’ 더보기
- ✔위치
서울시 서초구 반포대로28길 46
- ✔영업시간
매일 11:00-21:30
- ✔가격
갈비탕 18,000원, 회냉면 13,000원, 물냉면 12,000원
갈비탕과 냉면이 맛있는 청주 맛집 ‘청주본가’
식신회원 위니이니파더님 이미지
청주는 예로부터 양반의 고장이라 불릴 정도로 유서 깊은 지역이다. 그래서인지 유독 오래된 식당들이 많은데, 그중에서도 갈비탕과 냉면으로 유명한 ‘청주본가’는 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 곳이다. 대표 메뉴인 왕갈비탕은 갈빗대 두 대가 들어있어 푸짐하다. 국물 맛 또한 일품이라 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있다. 물냉면 역시 육수가 깔끔하고 시원해서 여름철 별미로 제격이다.
ㅣ식신에서 ‘청주본가’ 더보기
- ✔위치
충북 청주시 흥덕구 사운로 233
- ✔영업시간
매일 08:00-20:30
- ✔메뉴
왕갈비탕 13,000원, 육개장 9,000원, 진설렁탕 9,000원
맑고 깔끔한 국물에 고추장아찌 킥을 더한, 중랑 ‘용마해장국’
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용마역에 위치한 작은 해장국집이지만 맛으로 서울 3대 해장국으로까지 손꼽히는 곳. 우거지와 선지, 소 목뼈를 넣어 만드는 해장국 단일 메뉴만을 판매한다. 펄펄 끓는 온도감의 해장국은 거의 갈비탕이라고도 할 수 있을 정도로 맑고 깔끔한 국물이 특징이다. 선지의 선도가 아주 좋아 탱글하고 콩나물이 시원한 맛을 더해준다. 매콤 달콤한 맛의 고추장아찌 반찬이 다소 밋밋할 수 있는 해장국에 곁들여져 부족한 맛을 보완해 인기가 좋다.
ㅣ식신에서 ‘용마해장국’ 더보기
- ✔위치
서울 중랑구 용마공원로5길 20 1층
- ✔영업시간
매일 10:00 – 20:00 브레이크타임 14:00 – 15:00 월요일 휴무
- ✔메뉴
해장국 9,000원
산더미처럼 쌓아주는 갈비가 놀라운, 상수 ‘옛맛서울불고기’
ok3171님의 인스타그램
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상수역 인근에 위치한 갈비탕 맛집. 오전 11시 30분부터 오후 2시까지 운영하는 점심시간에만 ‘갈비탕’, ‘무국’, ‘설렁탕’의 점심 메뉴를 판매한다. 각 메뉴별로 한정적인 개수를 준비하기 때문에 점심시간 내라도 금세 품절되기 일쑤일 정도로 인기가 좋은 곳. 이 집의 특징은 산더미처럼 쌓아주는 고기 양이다. 밥을 말 공간도 부족하게 뚝배기 안을 채우고 있는 고기는 먹다 지칠 정도의 푸짐함을 자랑한다. 크고 작은 갈비들은 다양한 부위가 들어있는 듯 식감도 부드러운 맛과 쫄깃한 맛을 오가며 다채로운 식사를 만든다. 함께 나오는 겨자 소스와 함께 즐기면 더욱 좋다. 또 다른 점심 메뉴인 ‘무국’은 살코기와 무가 넉넉하게 들어간 요리로 마치 순살 갈비탕 같은 느낌. 언제나 인기가 좋은 음식점이지만 아쉬운 것은 매장 이전 관계로 당분간 휴업 상태라 조금의 기다림이 필요하다.
ㅣ식신에서 ‘옛맛서울불고기’ 더보기
- ✔위치
서울 광진구 아차산로 305 동화빌딩
- ✔영업시간
매일 11:30-21:00 일 휴무
- ✔가격
소고기 국밥 – 변동, 한우불고기 28,900원
한국적인 정원을 바라보며 먹는 갈비탕, 압구정 ‘삼원가든’
kangoon 님 인스타그램
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1976년에 개업한 고급 한식당. 도심 속 휴식공간을 컨셉으로 아름답게 꾸민 야외 가든과 한국적인 정서를 담은 단정한 다이닝 공간은 일반 모임뿐만 아니라 비즈니스 미팅과 연회를 열기에도 부족함이 없다. 본관은 3층 규모로 프라이빗 룸을 비롯한 많은 테이블을 보유하고 있으며, 별관도 운영하고 있어 쾌적한 편. 구이용 소고기에는 특허받은 다이아몬드 칼집을 내어 부드러운 식감을 극대화한다. 삼원가든의 ‘갈비탕’은 정갈하게 나오는 차림새만큼이나 국물이 깔끔한 편. 갈비 양도 꽤 넉넉하게 들어있는데 갈빗살 자체에도 간이 쏙쏙 배어있는 편이라 별도로 간장소스를 찍어 먹지 않아도 적당하다. 일반 갈비탕 이외에도 매콤한 맛을 더한 ‘육개장 갈비탕’, 전복과 소꼬리, 노루궁뎅이 버섯 등이 들어가 원기를 보충하는 ‘보양 갈비탕’ 등 골라 먹을 수 있는 것도 장점이다.
ㅣ식신에서 ‘삼원가든’ 더보기
- ✔위치
서울 강남구 언주로 835
- ✔영업시간
월~토 11:30-22:00, 일·공휴일 11:00-21:00, (B·T 매일 15:00-17:00)
- ✔가격
삼원갈비탕 1만9000원, 육개장 갈비탕 2만원, 보양갈비탕 4만원