อาร์ต พศุตม์ เล็งส่งออก ต่อยอดธุรกิจคุณชายหมูกรอบ ยังไม่คิดหยุดงานบันเทิง

08/05/2024

ลุยธุรกิจ คุณชายหมูกรอบ จนขายดิบขายดี เรียกว่าออกงานที่ไหนขายหมดทุกรอบ สำหรับ อาร์ต พศุตม์ บานแย้ม ที่ผันตัวมาเป็นพ่อค้าแบบเต็มตัว และล่าสุด อาร์ต ที่เดินทางมาร่วมงานแถลงข่าว โครงการสืบสานมรดกทางพุทธศาสน์ ไทย ภูฏาน เฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา ที่ SCBX NEXT TECH ชั้น 4 ศูนย์การค้าสยามพารากอน จึงได้อัพเดตธุรกิจ พร้อมเผยยังรับเล่นละคร ยังไม่ทิ้งงานวงการบันเทิง

อาร์ต พศุตม์ เล็งส่งออก

ธุรกิจหมูกรอบตอนนี้? “มูครับ มูกรอบ (หัวเราะ) มูครับ ไปที่ไหนก็ไหว้เจ้าที่ ตอนนี้ก็ไปได้ในระดับหนึ่ง ตอนนี้ผมเปลี่ยนสูตร รสชาติเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนสูตรทอด แต่ก่อนจะมีบางชิ้นที่ไม่กรอบบ้าง แต่ตอนนี้น่าจะกรอบ 100 เปอร์เซ็นต์”

ประสบความสำเร็จอย่างมาก? “ถือว่าพอมีพอกินขึ้นดีกว่า เรายังไม่ได้วัดกันในปี 2ปีนี้ มันอยู่ที่ 5ปีขึ้นไป ปี 2ปี ประเดี๋ยวประด๋าวยังไม่นับ เรียกว่าช่วงคนกำลังเห่อคนกำลังอยากลอง แต่เราต้องทำให้คนที่อยากลองติดเราได้ยังไง นี่คือแผนสำหรับผมนะ”

“ต้องดูอีก 5 ปีดีกว่าว่าเราจะยื้อธุรกิจนี้ได้ยังไง สำเร็จหรือเปล่า ถ้ายื้อสำเร็จคืออาจจะ 2 ปีหน้า อาจจจะทำส่งออกแล้ว จะทำให้เป็นมาตรฐานขึ้นกว่านี้ เพราะตอนนี้เรายังไม่อยากรีโนเวส สิ่งที่เรากำลังทำอยู่ คือมันค้องผ่านอย. มันใช้ทุนสูง ลงทุนอีกค่อนข้างเยอะ และเราก็ยังไม่รู้ว่าถ้าลงทุนไปจะเป็นยังไงต่อ”

“ตอนนี้ก็เรียกว่าเป็นธุรกิจโฮมเมต ส่วนใหญ่เป็นญาติๆ เป็นเพื่อนๆ กันส่วนใหญ่ แต่ถ้ามีอย.แล้ว ส่งออกแล้วก็ต้องจ้างคนเพิ่มแล้ว ต้องมีโรงงาน เลยยังไม่อยากลงทุน สถานที่ตีไว้ต้องมี 4-5 ล้าน ต้องมีบ่อดักไขมัน มีโรงตาก ต้องมีมาตรฐานขึ้น แต่ที่ทำมาก็คือขายได้แหละแต่ยังไม่อยากลงทุน ขอยืนระยะนี้ไปก่อน ขอเก็บเงินก่อนแล้วค่อยลงทุน

แผนนี้อยู่ใน 2 ปีข้างหน้า คิวออกบูธตอนนี้ถึงธันวาแล้ว เดือนละประมาณ 20 วัน ให้ทีมงานได้พัก 10 วัน แล้วถ้าวันไหนไม่มีออกบูธก็จะให้ขายที่หน้าร้าน เราอยากให้ลูกน้องได้ทำงาน เพราะเราจ่ายค่าแรงเป็นรายวัน หนึ่งวันเยอะกว่าร่าแรงขั้นต่ำเท่าตัว ซึ่งเราไม่ได้หวังว่าจายกน้าร้านจะต้องขายได้เยอะหรอก แค่ให้น้องๆ ได้ทำงานกัน”

อาร์ต พศุตม์ เล็งส่งออก

ออกบูธยังเป็นปัญหาไหม เรื่องคนรุมอยู่ร้านเดียว? “ตอนนี้ไม่แล้ว ตอนนี้กลายเป็นว่าเรียกให้ร้านคุณชายฯ ไปด้วย เพราะเราเรียกคนได้ แต่ก็ยังมี 1 เปอร์เซ็นต์ จะบอกว่าไม่มีเลยคงไม่ใช่ มีคนชอบก็ต้องมีคนไม่ชอบ แต่ให้ 1 เปอร์เซ็นต์พอ ตแนนี้เวลาเราไปอยู่หน้าร้านก็สร้างมิตรสัมพันธ์ก่อน ขอโทษนะครับถ้าบังหน้าร้าน ยังไงบอกได้เลยนะ ไม่ต้องเกรงใจ ผมจะได้จัดคิวให้ครับ”

ขายหน้าร้านดี ออนไลน์ว่ายังไง? “ออนไลน์ตอนแรกเราทำแล้ว พอตอนนี้เราทำออฟไลน์ ถ้าเกิดออฟไลน์โลว์ เราจะทำออนไลน์ต่อ วางเป็นสเต็บไว้แล้ว จริงๆ ในออนไลน์ขายง่ายนะ แต่ถ้าเราขายในออนไลน์ดีแล้วไม่มีของขายในออฟไลน์จะซวยเอานะ”