Już nie męczę się z rozbijaniem mięsa na schabowe. Kucharz zdradził mi łatwiejszy i smaczniejszy sposób

już nie męczę się z rozbijaniem mięsa na schabowe. kucharz zdradził mi łatwiejszy i smaczniejszy sposób

Przepis na siekane kotlety

Ostatnio odkryłem łatwiejszy sposób na przygotowanie kotletów schabowych. Nie wymaga rozbijania mięsa, dzięki czemu jest znacznie szybszy i mniej męczący. Koniecznie go wypróbujcie.

Wśród klasycznych dań obiadowych królują schabowe, mielone i dewolaje. Jednak warto czasem odmienić menu i sięgnąć po coś nowego. Przychodzi z pomocą innowacyjna receptura na kotlety siekane, która nie wymaga żmudnego rozbijania mięsa. Przedstawiamy przepis na kotlety schabowe w nieco odmiennym wydaniu, które z pewnością zaskoczy waszych domowników.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety siekane – alternatywa dla klasycznych schabowych

Aby zrobić klasyczne kotlety schabowe, należy najpierw rozbić mięso. Jest to żmudna czynność, która wymaga użycia tłuczka lub maszynki do mięsa. Ponadto, należy uważać, aby nie rozbić mięsa zbyt mocno, bo kotlety będą suche.

Jeśli nie lubisz tego robić, możesz wypróbować przepis na kotlety siekane. Ich przygotowanie jest znacznie prostsze i szybsze.

Jak zrobić kotlety siekane?

Kotlety siekane to fascynująca alternatywa dla standardowych dań, dodająca nowego smaku codziennym posiłkom. Ta metoda nie tylko oszczędza czas, ale sprawia również, że mięso jest soczyste i niezwykle smaczne.

Składniki:

  • 700 g schabu,
  • 2 średnie cebule,
  • 2 średnie marchewki,
  • 1 duże jajko,
  • 40 g mąki ziemniaczanej,
  • 80 g sera żółtego,
  • 1 łyżeczka łagodnej musztardy,
  • 30 g majonezu,
  • pieprz i sól w ilości do smaku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • olej rzepakowy.

Sposób przygotowania:

  1. Obierz i zetrzyj marchewkę na dużych oczkach tarki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Schab pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm.
  2. Do miski włóż marchewkę, cebulę, schab, jajko, mąkę ziemniaczaną, starty ser żółty, musztardę, majonez, pieprz, sól i paprykę.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
  4. Formuj z masy płaskie kotlety o wielkości dłoni.
  5. Ułóż kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.

Oto kilka dodatkowych wskazówek, które pomogą ci przygotować idealne kotlety siekane:

  • Dodaj do mięsa ulubione przyprawy, aby wzbogacić jego smak.
  • Jeśli chcesz, aby kotlety były bardziej chrupiące, możesz je panierować w bułce tartej.
  • Aby kotlety były bardziej soczyste, możesz dodać do nich odrobinę śmietany lub majonezu

Kotlety warto połączyć z dodatkami, takimi jak surówka z kapusty lub przepyszne buraczki zasmażane. Ziemniaki posypane koperkiem idealnie uzupełnią to danie. To szybki i wyjątkowo smaczny sposób na niedzielny obiad, rodzinne spotkania czy ekspresowy posiłek.

Zobacz także:

News Related

OTHER NEWS

Horoskop dzienny - wtorek 28 listopada 2023 [Baran, Byk, Bliźnięta, Rak, Lew, Panna, Waga, Skorpion, Strzelec, Koziorożec, Wodnik, Ryby]

Horoskop dzienny – wtorek Horoskop dzienny na wtorek 28 listopada. Księżyc u wielu zodiaków zamiesza. Co cię czeka pod koniec miesiąca? Nie zwlekaj, sprawdź. Horoskop dzienny – Baran Horoskop dzienny ... Read more »

O co gra Mateusz Morawiecki? „Żadnej innej logiki nie ma”

– To, co widzimy obecnie, to po prostu próba ratowania Mateusza Morawieckiego, który od początku był „inicjatywą” Jarosława Kaczyńskiego. I nieprzypadkowo to właśnie prezes PiS angażuje się w przedłużanie politycznej ... Read more »

To ciasto było hitem lat 80. Dziś o nim zapomnieliśmy, a jest pyszne i zawsze się udaje

Ciasto Izaura to wspniały deser do kawy Trochę sernik, trochę murzynek. Izaura była odpowiedzią na zapotrzebowanie na desery w dobie słabej dostępności składników. I jak widać, mimo ograniczeń, udało się ... Read more »

Rudi Schuberth powiedział "dość" i spakował walizki. Tak dziś wygląda jego życie

Rudi Schubert, który jeszcze parę lat temu był jedną z najjaśniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, w pewnym momencie niemal zupełnie zniknął z mediów. Muzyk i prezenter postanowił bowiem radykalnie odmienić swoje ... Read more »

Zmiany dla pobierających 500 plus, a od 1 stycznia 2024 roku w 800 plus? Chodzi o wprowadzenie progu dochodowego

Ponad 6 na 10 respondentów uważa, że nowy rząd powinien wprowadzić próg dochodowy, od którego nie przysługuje świadczenie 800 plus, które od 1 stycznia zastąpi dotychczasowe 500 plus. Od Nowego ... Read more »

Wyciek danych ALAB. Sprawdź, czy twoje dane też wykradziono

Sprawdź, czy twoje dane wyciekły w ataku na ALAB Wyciek danych medycznych Polaków z ALAB odbił się szerokim echem. Przeprowadzony jesienią 2023 r. atak hakerski wiązał się z przejęciem danych ... Read more »

Quiz wiedzy o urządzeniach popularnych w PRL. Wiesz czym był prodiż i do czego używano farelkę? [28.11.2023]

Sprawdź się w quizie wiedzy o urządzeniach w PRL. Pytania dotyczącą m.in. urządzeń kuchennych i sprzętu RTV. Sprawdź czy pamiętasz do czego służył prodiż, co produkował Romet czy gdzie powstawały ... Read more »
Top List in the World